Centrul de Pregatire pentru Insusirea Notiunilor Fundamentale de Igiena, avizat de Ministerul Sanatatii si Ministerul Educatiei, Cercetarii, Tineretului si Sportului, desfasoara programe de instruire pentru personalul din unitatile de productie, depozitare, transport si comercializarea alimentelor, productia si distributia apei potabile, productia apei imbuteliate, servicii de ingrijire corporala (cosmetica, frizerie, coafura, manechiura, masaj, etc), servicii de curatenie in unitatile de asistenta medicala, colectivitati de copii si tineri, unitati de cazare, ce au obligatia de a instrui periodic personalul angajat, conform Ord. 4034/2004, Lg. 650/2002 si Lg. 98/1994 in vederea insusirii Notiunilor Fundamentale de Igiena,- modul pentru cei care servesc masa.